Блины классические
Тонкие, нежные блины с золотистой корочкой.
Время приготовления
40 мин
Подготовка: 10 минГотовка: 30 мин
Порций
4
Сложность
Легкий
русская кухнямасленицавыпечка
Ингредиенты
- мука250 г
- молоко500 мл
- яйца3 шт
- сахар2 ст. л.
- соль1/2 ч. л.
- растительное масло3 ст. л.
Приготовление
1
В миске взбить яйца с сахаром и солью до однородности.
2
Добавить половину молока, перемешать. Затем добавить муку и перемешать до однородности.
3
Влить оставшееся молоко и растительное масло, хорошо перемешать до однородного состояния.
4
Разогреть сковороду и смазать её тонким слоем масла. Вылить порцию теста и распределить по сковороде тонким слоем.
5
Жарить блин до золотистого цвета с обеих сторон. Готовые блины смазать сливочным маслом.
Полезные советы
- •Чтобы блины были тонкими, тесто должно быть консистенции жидкой сметаны.
- •Первый блин можно сделать пробным, чтобы проверить температуру сковороды.
Пищевая ценность
460
ккал
15
белки
17
жиры
60
углеводы
Оцените рецепт
0 оценок
Похожие рецепты
Похожие рецепты на "Блины классические"