Фаршированные яйца с майонезом и зеленью
Классическая закуска — яйца, фаршированные мягким майонезным соусом и свежей зеленью. Простое и вкусное блюдо для любого застолья или перекуса.
Ингредиенты
- Яйца куриные6 шт
- Майонез3 ст. л.
- Зеленый лук или укроп2 веточки
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
- горчица (по желанию)1/2 ч. л.
Приготовление
Яйца отварить вкрутую (около 8-10 минут), остудить в холодной воде и очистить. Разрезать яйца пополам по длине и аккуратно вынуть желтки.
Желтки поместить в миску, добавить майонез, мелко нарезанный зеленый лук или укроп, соль, перец и по желанию немного горчицы. Хорошо перемешать до однородной массы.
Полученную начинку аккуратно выложить в половинки яиц, заполняя их с помощью ложки или кондитерского мешка.
Готовые яйца выложить на блюдо, украсить сверху мелко нарезанной зеленью или дополнительным луком.
Подавать сразу или охладить в холодильнике перед подачей. Отличная закуска для любого мероприятия.
Полезные советы
- •Для более яркого вкуса можно добавить немного горчицы или специй по вкусу.
- •Яйца лучше готовить заранее и дать им немного настояться в холодильнике, чтобы начинка пропиталась.
Пищевая ценность
Оцените рецепт
Похожие рецепты
Похожие рецепты на "Фаршированные яйца с майонезом и зеленью"