Классический омлет с овощами
Нежный и питательный омлет, приготовленный с свежими овощами — отличный завтрак или легкий ужин.
Время приготовления
25 мин
Подготовка: 10 минГотовка: 15 мин
Порций
2
Сложность
Легкий
завтраковощиомлет
Ингредиенты
- Яйца куриные4 шт
- Молоко50 мл
- Соль, перец по вкусу
- Помидоры1 шт
- Болгарский перец1/2 шт
- Лук репчатый1/2 шт
- Масло растительное1 ст. л.
Приготовление
1
Яйца взбить с молоком, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо взбить венчиком до однородной пены.
2
Помидор, перец и лук нарезать мелкими кубиками.
3
На разогретую сковороду с маслом выложить нарезанные овощи и обжарить 3-5 минут до мягкости.
4
Залить овощи взбитыми яйцами и готовить на среднем огне под крышкой 5-7 минут до схватывания.
5
Готовый омлет аккуратно свернуть или оставить целым и подать горячим. Можно украсить свежей зеленью.
Полезные советы
- •Можно добавить внутрь омлета кусочки сыра или ветчины для разнообразия.
- •Используйте разные виды овощей по желанию — кабачки, шпинат, грибы.
Пищевая ценность
235
ккал
12
белки
14
жиры
8
углеводы
Оцените рецепт
0 оценок
Похожие рецепты
Похожие рецепты на "Классический омлет с овощами"