Макароны по-флотски
Классическое советское блюдо — макароны с мясным фаршем, простое и очень вкусное. Быстро готовится и идеально подходит для сытного обеда.
Ингредиенты
- Макароны (спагетти или рожки)300 г
- Фарш говяжий или свиной300 г
- Лук репчатый1 шт
- Масло растительное2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
- Чеснок1 зубчик
Приготовление
Вскипятить воду, посолить и отварить макароны до состояния «аль денте» согласно инструкции на упаковке. Затем слить воду и оставить немного пасты для соуса.
Лук очистить и мелко нашинковать. Чеснок измельчить или пропустить через пресс.
На разогретой сковороде с маслом обжарить лук до прозрачности, добавить фарш и жарить, помешивая, до румяной корочки, около 8-10 минут.
Когда фарш будет готов, добавить измельченный чеснок, соль и перец по вкусу, перемешать и жарить ещё 1-2 минуты.
К обжаренному фаршу добавить немного воды или бульона, чтобы получилась соусная подливка, и прогреть.
Соединить макароны с мясным соусом, перемешать и подать горячими. Можно украсить зеленью по желанию.
Полезные советы
- •Для более насыщенного вкуса можно добавить немного кетчупа или томатной пасты в фарш.
- •Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью — укропом или петрушкой.
Пищевая ценность
Оцените рецепт
Похожие рецепты
Похожие рецепты на "Макароны по-флотски"