Манный пудинг
Легкий и нежный манный пудинг, идеально подходит для десерта. Готовится быстро и отлично сочетается с ягодами или вареньем.
Ингредиенты
- Молоко500 мл
- Манная крупа100 г
- Сахар50 г
- Яйцо1 шт
- Ванильный сахар8 г
- Соль щепотка
- Ягоды или варенье (по желанию) по вкусу
Приготовление
В кастрюле довести молоко до кипения, добавить щепотку соли и ванильный сахар.
Тонкой струйкой ввести манную крупу, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Варить на медленном огне 5-7 минут до загустения.
Снять с огня, остудить немного. Взбить яйцо и ввести его в манную массу, тщательно перемешать.
Вылить массу в подготовленную форму или разлить по порционным формочкам. Осторожно, чтобы не повредить структуру.
Запекать в разогретой духовке при 180°C около 15-20 минут до появления легкой золотистости сверху. Или можно оставить остывать в форме в холодильнике.
Подавать охлажденным, украсив ягодами, фруктами или вареньем по вкусу.
Полезные советы
- •Для более насыщенного вкуса добавьте немного корицы или ванильного экстракта.
- •Можно подавать с свежими ягодами или взбитыми сливками для дополнительного вкуса.
Пищевая ценность
Оцените рецепт
Похожие рецепты
Похожие рецепты на "Манный пудинг"