Печёные кабачки с сыром

Name: Печёные кабачки с сыром
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Международная
Ingredients: 2 шт Кабачки; 100 г Тёртый сыр (твердый); 2 зубчика Чеснок; 2 ст. л. Оливковое или растительное масло; по вкусу Соль; по вкусу Перец черный молотый; по желанию Свежая зелень (петрушка, укроп)

Вкусное и лёгкое блюдо — запечённые кабачки с расплавленным сыром, идеально подходит для легкого завтрака или обеда.

Время приготовления

35 мин

Подготовка: 10 минГотовка: 25 мин

Порций

Сложность

Легкий

запечённые кабачкиовощное блюдокабачки

Ингредиенты

Кабачки2 шт
Тёртый сыр (твердый)100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое или растительное масло2 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Свежая зелень (петрушка, укроп) по желанию

Приготовление

Кабачки помыть и нарезать кружочками или полосками толщиной около 1 см.

Кабачки посолить, поперчить и оставить на 5 минут для выделения сока, затем слегка промокнуть бумажным полотенцем.

Выложить кабачки на противень, смазанный маслом. Запекать в разогретой до 200°C духовке 10-15 минут до мягкости.

Достать противень, посыпать кабачки тёртым сыром и измельчённым чесноком. Вернуть в духовку и запекать ещё 10 минут до расплавления сыра.

Готовые кабачки украсить свежей зеленью и подать горячими.

Полезные советы

•Можно посыпать блюдо тёртым пармезаном или другим твёрдым сыром для более насыщенного вкуса.
•Перед подачей посыпьте зеленью и сбрызните лимонным соком для свежести.

Пищевая ценность

177

ккал

7.4

белки

15.3

жиры

4.3

углеводы

Оцените рецепт

0 оценок