Шоколадные брауни
Плотные и тающие во рту шоколадные брауни с насыщенным вкусом какао и шоколада. Идеальное десертное блюдо для любителей сладкого.
Ингредиенты
- Темный шоколад200 г
- Масло сливочное150 г
- Сахар200 г
- Яйца3 шт
- Мука120 г
- Какао-порошок30 г
- Разрыхлитель теста1 ч. л.
- Ванильный сахар или ванильный экстракт1 ч. л.
Приготовление
Шоколад и сливочное масло растопить на водяной бане или в микроволновке, перемешать до однородной массы.
В миске взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной пены.
Добавить растопленный шоколад с маслом к яичной смеси и перемешать.
В отдельной посуде смешать муку, какао-порошок и разрыхлитель. Постепенно добавить сухие ингредиенты в шоколадную смесь, тщательно перемешивая.
Вылить тесто в смазанную маслом форму для выпекания и разровнять поверхность.
Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, до появления небольших трещин на поверхности.
Дать брауни остыть в форме, затем нарезать на порционные куски и подавать. Можно украсить посыпкой или шоколадной глазурью по желанию.
Полезные советы
- •Для более влажных брауни добавьте немного сливочного масла или уменьшите время выпекания.
- •Можно добавить орехи, шоколадные капли или сухофрукты для разнообразия вкуса.
Пищевая ценность
Оцените рецепт
Похожие рецепты
Похожие рецепты на "Шоколадные брауни"