Спагетти Болоньезе

Name: Спагетти Болоньезе
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Международная
Ingredients: 400 г Спагетти; 300 г Говяжий фарш; 200 мл Томатный соус; 1 шт Лук; 2 зубчика Чеснок; 2 ст. л. Оливковое масло; 1 шт Морковь; по вкусу Соль; по вкусу Перец черный молотый; 1 ч. л. Итальянские травы

Классическое итальянское блюдо с насыщенным соусом из говяжьего фарша и томатов. Идеально подходит для обеда или ужина.

Время приготовления

60 мин

Подготовка: 15 минГотовка: 45 мин

Порций

Сложность

Средний

итальянская кухняспагеттиБолоньезе

Ингредиенты

Спагетти400 г
Говяжий фарш300 г
Томатный соус200 мл
Лук1 шт
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло2 ст. л.
Морковь1 шт
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Итальянские травы1 ч. л.

Приготовление

Лук, чеснок и морковь мелко нарезать. Обжарить на оливковом масле до мягкости, около 5 минут.

Добавить говяжий фарш к овощам, обжаривать, помешивая, до коричневого цвета, около 10 минут.

Влить томатный соус, добавить итальянские травы, соль, перец. Тушить на медленном огне 20 минут, помешивая.

Отварить спагетти в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Слить и соединить с соусом.

Подавать горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Полезные советы

•Для более насыщенного вкуса, добавьте немного красного вина в соус во время тушения.
•Подавайте с тертым пармезаном и свежими травами для лучшего вкуса.

Пищевая ценность

550

ккал

белки

жиры

углеводы

Оцените рецепт

0 оценок