Сырники классические

Name: Сырники классические
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Международная
Ingredients: 500 г творог (9%); 2 шт яйца; 3-4 ст. л. мука; 2 ст. л. сахар; 1 ч. л. ванильный сахар; 1/4 ч. л. соль

Нежные творожные сырники со сметаной и вареньем.

Время приготовления

30 мин

Подготовка: 15 минГотовка: 15 мин

Порций

Сложность

Легкий

творогсырникизавтрак

Ингредиенты

творог (9%)500 г
яйца2 шт
мука3-4 ст. л.
сахар2 ст. л.
ванильный сахар1 ч. л.
соль1/4 ч. л.

Приготовление

Творог протереть через сито или взбить блендером до однородной массы.

Добавить яйца, сахар, ванильный сахар и соль, хорошо перемешать.

Постепенно добавить муку, перемешивая до получения не очень густого теста.

Сформировать из теста шарики, сплющить их в лепешки и обвалять в муке.

Обжарить сырники на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон.

Подавать со сметаной, вареньем или медом.

Полезные советы

•Используйте сухой творог, или отожмите его через марлю, если он слишком влажный.
•Чтобы сырники были пышнее, можно добавить щепотку соды или разрыхлителя.

Пищевая ценность

234

ккал

белки

9.8

жиры

24.8

углеводы

Оцените рецепт

0 оценок