Сырники классические
Нежные творожные сырники со сметаной и вареньем.
Время приготовления
30 мин
Подготовка: 15 минГотовка: 15 мин
Порций
4
Сложность
Легкий
творогсырникизавтрак
Ингредиенты
- творог (9%)500 г
- яйца2 шт
- мука3-4 ст. л.
- сахар2 ст. л.
- ванильный сахар1 ч. л.
- соль1/4 ч. л.
Приготовление
1
Творог протереть через сито или взбить блендером до однородной массы.
2
Добавить яйца, сахар, ванильный сахар и соль, хорошо перемешать.
3
Постепенно добавить муку, перемешивая до получения не очень густого теста.
4
Сформировать из теста шарики, сплющить их в лепешки и обвалять в муке.
5
Обжарить сырники на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон.
6
Подавать со сметаной, вареньем или медом.
Полезные советы
- •Используйте сухой творог, или отожмите его через марлю, если он слишком влажный.
- •Чтобы сырники были пышнее, можно добавить щепотку соды или разрыхлителя.
Пищевая ценность
234
ккал
13
белки
9.8
жиры
24.8
углеводы
Оцените рецепт
0 оценок
Похожие рецепты
Похожие рецепты на "Сырники классические"