Тыквенные оладьи
Пышные и ароматные оладьи из свежей тыквы, идеально подходят для завтрака или быстрого перекуса. Легко готовятся и получаются очень вкусными.
Ингредиенты
- Тыква (свежая или заранее подготовленная)300 г
- Мука200 г
- Яйца2 шт
- Молоко100 мл
- Сахар2 ст. л.
- Разрыхлитель теста1 ч. л.
- Растительное масло (для жарки) для жарки
- Ванильный сахар (по желанию)1 ч. л.
Приготовление
Тыкву очистить от семян и кожуры, натереть на крупной терке.
В миске взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной пены.
Добавить в яичную смесь молоко и хорошо перемешать.
В отдельной миске соединить муку, разрыхлитель и натертую тыкву. Постепенно влить яичную смесь, тщательно перемешивая, чтобы не было комочков.
На разогретую с растительным маслом сковороду выкладывать ложкой тесто, формируя оладьи. Обжаривать с обеих сторон до золотистого цвета, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
Готовые оладьи выкладывать на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Подавать теплыми с медом, йогуртом или вареньем.
Полезные советы
- •Для более пышных оладий добавьте немного соды или больше разрыхлителя.
- •Можно добавить в тесто изюминки или орехи для разнообразия вкуса.
Пищевая ценность
Оцените рецепт
Похожие рецепты
Похожие рецепты на "Тыквенные оладьи"