Запеченные картофельные дольки

Name: Запеченные картофельные дольки
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Международная
Ingredients: 4 шт Картофель; 3 ст. л. Оливковое или растительное масло; по вкусу Соль; по вкусу Перец черный молотый; 1 ч. л. Паприка (по желанию); по желанию Чеснок (сушеный или свежий); по желанию Зелень (петрушка, укроп)

Хрустящие и ароматные картофельные дольки, запечённые в духовке — отличный гарнир или самостоятельное блюдо для уютных ужинов.

Время приготовления

50 мин

Подготовка: 10 минГотовка: 40 мин

Порций

Сложность

Легкий

запеченные картофельные долькигарниркартофель

Ингредиенты

Картофель4 шт
Оливковое или растительное масло3 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Паприка (по желанию)1 ч. л.
Чеснок (сушеный или свежий) по желанию
Зелень (петрушка, укроп) по желанию

Приготовление

Картофель тщательно помыть, очистить и нарезать крупными дольками или кусками одинакового размера.

В миске смешать масло, соль, перец, паприку и измельчённый чеснок. Хорошо перемешать.

Обвалять картофельные дольки в полученном маринаде, чтобы они равномерно покрылись соусом.

Выложить картофельные дольки на противень, застеленный пергаментом или смазанный маслом. Запекать в предварительно разогретой до 200°C духовке 30-40 минут до золотистого цвета и хрустящей корочки.

Готовые дольки подавать горячими, посыпав свежей зеленью по желанию.

Полезные советы

•Чтобы дольки были особенно хрустящими, перед запеканием можно оставить их на 10-15 минут в холодной воде, а затем хорошо просушить.
•Добавьте немного тёртого сыра за 5 минут до окончания запекания для более аппетитной корочки.

Пищевая ценность

220

ккал

3.1

белки

11.3

жиры

25.5

углеводы

Оцените рецепт

0 оценок