Блины классические
Тонкие, нежные блины с золотистой корочкой.
Ингредиенты
- мука250 г
- молоко500 мл
- яйца3 шт
- сахар2 ст. л.
- соль1/2 ч. л.
- растительное масло3 ст. л.
Приготовление
В миске взбить яйца с сахаром и солью до однородности.
Добавить половину молока, перемешать. Затем добавить муку и перемешать до однородности.
Влить оставшееся молоко и растительное масло, хорошо перемешать до однородного состояния.
Разогреть сковороду и смазать её тонким слоем масла. Вылить порцию теста и распределить по сковороде тонким слоем.
Жарить блин до золотистого цвета с обеих сторон. Готовые блины смазать сливочным маслом.
Полезные советы
- •Чтобы блины были тонкими, тесто должно быть консистенции жидкой сметаны.
- •Первый блин можно сделать пробным, чтобы проверить температуру сковороды.
Пищевая ценность
О рецепте: Блины классические
На этой странице вы нашли подробный рецепт «Блины классические». Блюдо готовится примерно за 40 минут и рассчитано на 4 порций. Уровень сложности: Легкий.
Рецепт относится к категориям: завтраки, десерты.
Полезные теги: русская кухня, масленица, выпечка.
На CookVoyage мы публикуем пошаговые инструкции с фотографиями, проверенные ингредиенты и полезные подсказки, чтобы вам было проще повторить блюдо дома. Сохраняйте рецепт в избранное, делитесь им с друзьями и оставляйте оценку — так вы поможете другим пользователям выбрать лучший вариант.