Классический омлет с овощами
Нежный и питательный омлет, приготовленный с свежими овощами — отличный завтрак или легкий ужин.
Ингредиенты
- Яйца куриные4 шт
- Молоко50 мл
- Соль, перец по вкусу
- Помидоры1 шт
- Болгарский перец1/2 шт
- Лук репчатый1/2 шт
- Масло растительное1 ст. л.
Приготовление
Яйца взбить с молоком, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо взбить венчиком до однородной пены.
Помидор, перец и лук нарезать мелкими кубиками.
На разогретую сковороду с маслом выложить нарезанные овощи и обжарить 3-5 минут до мягкости.
Залить овощи взбитыми яйцами и готовить на среднем огне под крышкой 5-7 минут до схватывания.
Готовый омлет аккуратно свернуть или оставить целым и подать горячим. Можно украсить свежей зеленью.
Полезные советы
- •Можно добавить внутрь омлета кусочки сыра или ветчины для разнообразия.
- •Используйте разные виды овощей по желанию — кабачки, шпинат, грибы.
Пищевая ценность
О рецепте: Классический омлет с овощами
На этой странице вы нашли подробный рецепт «Классический омлет с овощами». Блюдо готовится примерно за 25 минут и рассчитано на 2 порций. Уровень сложности: Легкий.
Рецепт относится к категориям: овощные блюда, завтраки.
Полезные теги: завтрак, овощи, омлет.
На CookVoyage мы публикуем пошаговые инструкции с фотографиями, проверенные ингредиенты и полезные подсказки, чтобы вам было проще повторить блюдо дома. Сохраняйте рецепт в избранное, делитесь им с друзьями и оставляйте оценку — так вы поможете другим пользователям выбрать лучший вариант.