Куриный суп с лапшой
Классический наваристый куриный суп с домашней лапшой.
Ингредиенты
- куриные бедра4 шт
- морковь1 шт
- лапша домашняя200 г
- лук1 шт
- сельдерей1 стебель
- лавровый лист2 шт
- перец горошком5 шт
Приготовление
Курицу промыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения. Снять пену.
Добавить очищенные целые лук, морковь, сельдерей, лавровый лист и перец горошком. Варить на медленном огне 30-40 минут.
Вынуть овощи и курицу из бульона. Мясо отделить от костей и нарезать.
Морковь нарезать кружочками, добавить обратно в бульон вместе с куриным мясом.
Довести бульон до кипения, добавить лапшу и варить до готовности (обычно 5-7 минут).
При подаче посыпать рубленой зеленью.
Полезные советы
- •Для более насыщенного бульона можно использовать курицу на кости.
- •Домашнюю лапшу можно заменить на любые макаронные изделия небольшого размера.
Пищевая ценность
О рецепте: Куриный суп с лапшой
На этой странице вы нашли подробный рецепт «Куриный суп с лапшой». Блюдо готовится примерно за 60 минут и рассчитано на 6 порций. Уровень сложности: Легкий.
Рецепт относится к категориям: супы.
Полезные теги: курица, суп, обед.
На CookVoyage мы публикуем пошаговые инструкции с фотографиями, проверенные ингредиенты и полезные подсказки, чтобы вам было проще повторить блюдо дома. Сохраняйте рецепт в избранное, делитесь им с друзьями и оставляйте оценку — так вы поможете другим пользователям выбрать лучший вариант.