Оливье
Классический новогодний салат с колбасой и зеленым горошком.
Ингредиенты
- картофель4 шт
- морковь2 шт
- яйца4 шт
- колбаса вареная300 г
- огурцы маринованные4 шт
- горошек зеленый1 банка
- майонез200 г
Приготовление
Картофель и морковь отварить в мундире до готовности, остудить, очистить и нарезать кубиками.
Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кубиками.
Колбасу и маринованные огурцы нарезать кубиками того же размера.
С консервированного горошка слить жидкость.
Все ингредиенты соединить в большой миске, добавить майонез, соль и перец по вкусу. Перемешать.
Полезные советы
- •Чтобы сделать салат более нежным, можно добавить немного сметаны к майонезу.
- •Для более яркого вкуса можно добавить свежий укроп.
Пищевая ценность
О рецепте: Оливье
На этой странице вы нашли подробный рецепт «Оливье». Блюдо готовится примерно за 60 минут и рассчитано на 8 порций. Уровень сложности: Легкий.
Рецепт относится к категориям: салаты, праздничные блюда.
Полезные теги: новый год, русская кухня, закуски.
На CookVoyage мы публикуем пошаговые инструкции с фотографиями, проверенные ингредиенты и полезные подсказки, чтобы вам было проще повторить блюдо дома. Сохраняйте рецепт в избранное, делитесь им с друзьями и оставляйте оценку — так вы поможете другим пользователям выбрать лучший вариант.