Паста с креветками и чесноком
Вкусная и ароматная паста с сочными креветками, чесноком и легким соусом — идеально для быстрого и уютного ужина.
Ингредиенты
- Паста (спагетти или пенне)400 г
- Креветки (очищенные)300 г
- Чеснок3 зубчика
- Оливковое масло3 ст. л.
- Лимонный сок (по желанию)1 ст. л.
- Петрушка или базилик (зелень) по желанию
- Соль, перец по вкусу
Приготовление
Отварить пасту в подсоленной воде согласно инструкции до состояния "аль денте", слить воду и оставить немного воды для соуса.
На разогретой с оливковым маслом сковороде обжарить креветки 2-3 минуты до розового цвета. Выложить на тарелку.
В ту же сковороду добавить еще немного масла, мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок обжарить до золотистого цвета, около 1 минуты.
Вернуть креветки в сковороду, добавить пасту, перемешать. По желанию — добавить лимонный сок и зелень. Посолить и поперчить по вкусу. Готовить еще 2 минуты.
Разложить по тарелкам, украсить свежей зеленью и подать горячей.
Полезные советы
- •Для более насыщенного вкуса добавьте немного сливочного масла при соединении ингредиентов.
- •Можно посыпать готовое блюдо тертым пармезаном или другим твердым сыром.
Пищевая ценность
О рецепте: Паста с креветками и чесноком
На этой странице вы нашли подробный рецепт «Паста с креветками и чесноком». Блюдо готовится примерно за 30 минут и рассчитано на 4 порций. Уровень сложности: Легкий.
Рецепт относится к категориям: основные блюда, морепродукты.
Полезные теги: морепродукты, паста с креветками, итальянская кухня.
На CookVoyage мы публикуем пошаговые инструкции с фотографиями, проверенные ингредиенты и полезные подсказки, чтобы вам было проще повторить блюдо дома. Сохраняйте рецепт в избранное, делитесь им с друзьями и оставляйте оценку — так вы поможете другим пользователям выбрать лучший вариант.