Тосты с авокадо и яйцом
Нежные тосты с мягким авокадо и вареным яйцом — отличный завтрак или легкий перекус. Быстро и вкусно.
Ингредиенты
- Лимонный сок1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Оливковое масло (по желанию)1 ч. л.
- Хлеб для тостов4 ломтика
- Авокадо1 шт
- Яйца2 шт
Приготовление
Обжарить или подсушить тосты в тостере или на сковороде до золотистого цвета.
Тем временем, очистить авокадо, смять его вилкой и смешать с лимонным соком, посолить по вкусу.
Отварить яйца вкрутую (около 8 минут), остудить в холодной воде, очистить и разрезать пополам.
На готовый тост нанести равномерно пюре из авокадо, сверху положить половинки вареных яиц.
По желанию, сбрызнуть оливковым маслом и поперчить по вкусу.
Полезные советы
- •Перед подачей можно посыпать свежей зеленью, например, укропом или петрушкой.
- •Используйте спелое авокадо для более насыщенного вкуса и кремовой текстуры.
Пищевая ценность
О рецепте: Тосты с авокадо и яйцом
На этой странице вы нашли подробный рецепт «Тосты с авокадо и яйцом». Блюдо готовится примерно за 20 минут и рассчитано на 2 порций. Уровень сложности: Легкий.
Рецепт относится к категориям: бургеры и сэндвичи, завтраки.
Полезные теги: завтрак, тосты, авокадо.
На CookVoyage мы публикуем пошаговые инструкции с фотографиями, проверенные ингредиенты и полезные подсказки, чтобы вам было проще повторить блюдо дома. Сохраняйте рецепт в избранное, делитесь им с друзьями и оставляйте оценку — так вы поможете другим пользователям выбрать лучший вариант.